Keksići s čokoladnim kapljicama

Jednostavni keksići puni su aroma i zdravih sastojaka

250 g pirova brašna

40 g zobenih pahuljica

½ paketića praška za pecivo

½ žličice mljevenog cimeta

¼ do ½ žličice mljevenog đumbira

naribana korica neprskane naranče

70 g svijetlog smeđeg šećera

50 g čokoladnim kapljicama

70 ml hladnoprešanoga suncokretova ulja

140 ml sojina mlijeka

 

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Veliki lim obložite papirom za pečenje. Dobro promiješajte brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, začine i narančinu koricu. Dobro umiješajte i šećer i čokoladne kapljice. Postupno ulijevajući ulje i biljno mlijeko, zamijesite tijesto. Od tijesta oblikujte kuglice željene veličine pa ih stavite na lim i lagano spljoštite prstima ili vilicom. Tijesto možete i razvaljati na debljinu od 4-5 mm pa kalupićima izrezati keksiće. Pecite 15 do 20 minuta, ovisno o veličini keksa.

 

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr