Popečci od prosa

1 šalica prosa
2 šalice vode
2 prstohvata soli
1 crveni luk
1 dl suncokretovog ulja

Operite proso i stavite kuhati u hladnu vodu. Kad voda zakuha, dodajte sol i nastavite kuhati još 15-20 minuta. Sklonite s vatre i ostavite da se hladi. U mlako proso umiješajte luk narezan na kockice pa oblikujte popečke. Zagrijte tavu i na vrućem ulju pržite popečke dok ne porumene.

Za 2 osobe.

Željka Fordren Jambrešić

Preporučujemo

Ostali članci