Obrok u čaši: Smoothie od avokada

Mihaela Brijak Devescovi, autorica kuharice 'Sirova hrana' s receptima za glavna jela i 'Slatke strasti' s receptima za sirove slastice, stvorila je trilogiju sirovih jela novom knjigom. 'Sokovi za zdravlje i vitalnost', koju je napisala u suradnji s nutricionistkinjom Almom Bunić, donosi recepte za tekuće eliksire zdravlja. Bogato ilustrirana knjiga sadrži više od 250 recepata za cijeđene sokove, napitke od orašastih plodova, zelene kašaste sokove, smoothieje od supernamirnica, biljne napitke, pudinge... Svaki je recept dopunjen korisnim savjetima o prehrani i sirovojedstvu općenito. Prenosimo vam jedan od Mihaelinih omiljenih recepata!

Smoothie od avokada
¼ zrelog avokada
2 banane (srednje zrele, prethodno narezane i zamrznute)
1 šalica svježeg ili zamrznutog šumskoga voća (jagode, kupine, maline, borovnice)
2 velike šake špinata
1 šaka kelja
1 ½ - 2 šalice vode
1 žlica lanenih sjemenki
2 žlice napitka od badema ili maslaca od kikirikija

Sve sastojke dobro pomiješajte u blenderu i, prema potrebi, dodajte malo vode.

Pripremila Magda Dežđek

Preporučujemo

Ostali članci