Lagano jelo koje vrijedi isprobati: Rezanci s narančom

Pomalo neobično, posve jednostavno i lagano jelo idealno je nakon nekoliko dana "jače" prehrane

za 4 osobe

320 g tanjih rezanaca (npr. linguina), najbolje integralnih

2 neprskane naranče

4 žlice ekstradjevičanskoga maslinova ulja

2-3 žlice nasjeckanoga svježeg vlasca ili 3-4 žličice sušenoga

1 peperoncino ili ¼ žličice kajenskog papra

prstohvat morske ili himalajske soli

 

Rezance skuhajte prema uputi na pakiranju tako da budu al dente. Dok se tjestenina kuha, pripremite umak. Naranče operite pa naribajte njihovu koricu. Potom ih prerežite i iscijedite sok. U zdjelicu stavite narančin sok i koricu, dodajte maslinovo ulje, vlasac, smrvljeni peperoncino ili kajenski papar te sol. Dobro promiješajte vilicom ili malom žičanom pjenjačom. Kuhanu tjesteninu procijedite pa još toplu pomiješajte s umakom. Odmah poslužite.

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci