19/01/2017

BBQ umak za vege burgere

Svaki burger postaje sočniji uz dobar umak. Iskušajte umak za roštilj ili budite kreativni pa načinite svoj dodatak koji će obogatiti vaše omiljene popečke

za 2 šalice
2 šalice prirodnog kečapa
1-2 žlice jabučnog octa
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice agavinog sirupa, po želji
1 žlica tamarija
2 češnja češnjaka, protisnuta
1 žlica slatke dimljene paprike
1 žlica suhog origana
¼ žličice čilija u prahu, ili po ukusu
svježe mljeveni papar
sol

U lončiću debelog dna pjenjačom dobro promiješajte sve sastojke.

Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, povremeno miješajući. Pred kraj kuhanja kušajte, pa dosolite ako je potrebno.

Ostavite da se ohladi pa prebacite u staklenku. Ovaj umak je još bolji kad odstoji preko noći. Čuvajte u hladnjaku.

Jako zdravi burgeri s kvinojom

Najjednostavniji uštipci od bundeve i luka

vege burgeri 3

Dunja Gulin
Fotografije: Maja Danica Pečanić iz kuharice Vege-burgeri u izdanju Planetopije

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Tagovi: veganski recepti • BBQ umak • kečap • roštilj
Verzija za ispis | Pošalji prijatelju

Ostali članci