Ukiseljene tikvice sa začinskim biljem

Zdrava varijanta zimnice

2 tikvice srednje veličine
1 ljutika
3 češnja češnjaka
4 dl vode
60 ml jabučnog octa
1 ½ žličica himalajske ili nejodirane morske soli
2 žličice zrna crnoga papra
grančica ružmarina
nekoliko grančica kopra

Tikvice dobro operite, očistite, prerežite po dužini i narežite na polumjesece. Ljutiku i češnjak oljuštite pa ljutiku narežite na kolutiće. U veću staklenku ulijte vodu i ocat; dodajte sol, zrna papra i češnjak. Dobro promiješajte. Dodajte narezane tikvice, ružmarin, kopar i ljutiku. Staklenku dobro zatvorite i protresite. Ostavite u hladnjaku najmanje 24 sata prije posluživanja. U hladnjaku može stajati do dva tjedna.

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci