Sirova torta od borovnica

Torta od borovnica koja se ne peče? Ima li bolje ljetne slastice!

Biskvit:
2 šalice ljuštenih badema
1 šalica suhih smokava, prethodno namočenih u vodi
1 banana
1 prstohvat soli
2 žlice meda

Sve sastojke, zajedno s vodom u kojoj su se namakale smokve, stavite u blender i usitnite tako da dobijete gustu smjesu od koje ćete lako oblikovati biskvit. Ako je potrebno, dodajte malo vode.

Krema:
1 avokado
2 šalice indijskih oraščića
2 šalice borovnica
1 šalica datulja, prethodno namočenih u vodi
2 žlice meda

Sve sastojke stavite u bledner, a ako je potrebno, dodajte vodu u kojoj su se namakale datulje i dobro usitnite, tako da dobijete finu kremastu masu. Dobivenu kremu nanesite na biskvit koji ste dobro natiskali u kalup za tortu. Ukrasite je borovnicama. Na to ponovo stavite sloj kreme, dodajte borovnice.

Nada Rocco iz knjige Moje sirove strasti

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci

  • u sezoni

    Sve slasti bundeve

    U jeku smo sezone bundeva, stoga ne propustite uživati u ovom vrlo…

  • u sezoni

    Peciva s bučom

    Pire od buče – kuhane ili pečene – ovim pecivima daje sočnost i prelijepu…

  • u sezoni

    Tartar od dinje

    Slatko-slana ljetna talijanska delicija u kojoj se uživa svim osjetilima

  • u sezoni

    Napitak od dinje

    Slatko ljetno osvježenje