Rižot od vrganja

Za prste polizati!

280 g riže

200 g vrganja

500 ml povrtnog temeljca

20 g maslaca + malo za prženje vrganja

žlica maslinova ulja

2 češnja češnjaka

žlica sjeckanog peršina

timijan

sol, papar

Na maslinovom ulju i maslacu zastaklite rižu. Dodajte češnjak, posolite i miješajući podlijevajte povrtnim temeljcem. Listiće vrganja popržite na maslacu pa dodajte u rižot zajedno sa sjeckanim timijanom. Posolite.

Kako više iskoristiti gljive u prehrani

Koje su gljive dobre za što

Recepti s gljivama

Dragan Grbić

Preporučujemo

Ostali članci