Džem od šljiva bez šećera
Uvijek mi se čini tužnim utapati zrelo, slatko voće u kilogramima šećera pa sam džem od šljiva odlučila napraviti u potpunosti bez njega, sa samo pokojim začinom. Odabrala sam zvjezdasti anis i cimet koji šljivama zaokružuju okus, a džem čine zanimljivijim, kaže blogerica Andrea Cukrov
3 kg šljiva (zrela bistrica)
2 štapića cejlonskog cimeta
4 zvjezdasta anisa
Šljive operite, prepolovite ih te im uklonite koštice. Posložite ih u velik lim za pečenje, dodajte začine i stavite sve u pećnicu zagrijanu na 250 °C. Šljive pecite oko dva sata. Povremeno ih promiješajte, posebno pri kraju, kad se počnu zgušnjavati.
Džem je gotov kad postignete željenu gustoću. Tada izvadite začine, a džem ulijte u oprane i sterilizirane staklenke. Dobro ga ohladite, a potom pospremite.
Vezano uz temu
Ostali članci
-
Kako ispeći bundevu?
Najlakši i najbrži način pripremanja bundeve je pečenje u pećnici. Brzo,…
-
Kolač od pira s bučom
Kad kuhate ili pečete buču, stavite malo više kako biste odmah mogli…
-
Začin za kolače od buče
U receptima za slastice od buče čest je sastojak posebna začinska…
-
Pire od buče – slasna osnova za bezbroj…
Mnogo je jela i slastica koji se mogu pripremiti s pireom od buče –…
Sensa preporučuje
Prva Sensa u ovoj godini je s nama...
Od 4. siječnja nova Sensa je na kioscima! Uz nju dobivate idealni dar za siječanj - Fehu runu za privlačenje obilja, bogatstva i novca. Iz pisma glavne urednice doznajte što vas očekuje u novoj Sensi i što vam želi u novoj godini...