Zdravi zeleni sladoled od pistacija i avokada
Ovo je jedan od "smiksaj i zamrzni" sladoleda, savršeno kremast i obogaćen supernamirnicama

120 g lagano poprženih pistacija ili mješavine badema i pistacija
100 g mekih datulja
1 avokado od oko 300 g
600 ml biljnog mlijeka (npr. bademovo ili od indijskih oraščića)
¼ žličice spiruline u prahu
Pistacije (ili mješavinu s bademima) sameljite u blenderu pa promiješajte da se ne zbiju na dno. Datulje očistite od koštica i krupno narežite. Avokado operite, prerežite popola pa uklonite košticu i koru. Narežite ga na veće komade. U blender ulijte biljno mlijeko pa kratko smiksajte da se pomiješa s mljevenim pistacijama. Dodajte datulje i avokado te smiksajte u posve glatku smjesu. Malo-pomalo dodajte i spirulinu te pritom kušajte kako njen okus ne bi dominirao. Ulijte u kalup, najbolje metalni, te ostavite u hladnjaku najmanje nekoliko sati da se zamrzne. Prije posluživanja ostavite kratko na sobnoj temperaturi da malo omekša.
Ostali članci
-
Slatka jesen: Sladoled od buče
Zahvaljujući prekrasnim sunčanim i vrlo toplim jesenskim danima, i dalje…
-
Kolač od oraha s jogurtom
Jogurtu vrlo brzo ističe rok trajanja, stoga ga upotrijebite kao…
-
Recepti od ostataka hrane: Pečene banane s medom
Zrele banane nikako nemojte bacati! Možete ih lako dodati u smoothieje, a…
-
Palačinke od pirovog brašna s chia sjemenkama
Mogu li palačinke biti fin i zdrav doručak? Još i bogat bjelančevinama i…