Zdravi muffini s bananom i orasima

Isprobajte recept dr. Lejle Kažinić Kreho iz kuharice 'Moja mediteranska dijeta', koji je otkrila čitateljima Sense...

(za 12 muffina)

125 g zobenog brašna
125 g integralnoga pšeničnog brašna
1 jaje
2 i 1/2 žličice sode bikarbone
2 žlice tekućeg meda
300 ml nezaslađenog soka od jabuke
3 manje zrele banane
3 žlice krupnije mljevenih oraha
1 i 1/2 žličica cimeta

U mikseru dobro izmiješajte zobeno i integralno pšenično brašno, jaje, sodu bikarbonu i med. Dolijevajte sok od jabuke dok smjesa ne postane mekana i glatka. Dodajte nasjeckane banane, orahe i cimet pa izmiješajte. Napunite nauljeni kalup za muffine i pecite kolačiće u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta ili dok se tijesto ne digne i poprimi zlatnožutu boju

Lejla Kažinić Kreho, liječnica i nutricionistkinja

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci