Smokve u vinu

Najbolji desert koji ćete kušati ovog ljeta, zajamčeno!

Za 4 osobe potrebno je:
1 kg smokava
0,5 l crnog vina
2 žlice meda

Za keks:     
10 dag maslaca
10 dag brašna
10 dag zobenih pahuljica
70 g šećera
jaje

1. Od brašna, maslaca, pahuljica, šećera i jaja zamijesite tijesto te oblikujte kekse debljine 1 cm (veličine 5x4 cm). Pecite ih 15 minuta na 165 °C.
2. Crno vino stavite u lončić i kuhajte dok ne ostane oko 15 dl. Kada se malo ohladi, dodajte med.
3. Smokve zarežite nožem do pola i pecite u pećnici pet minuta na 190 °C. Kad ih izvadite, prelijte ih kuhanim vinom. Ostavite da se ohlade i poslužite na keksu uz svježu metvicu ili bosiljak.

Berislav Lacković

Preporučujemo

Ostali članci