Palačinke s grožđicama

Ukusna alternativa mliječnim napicima s niskim sadržajem masti, bez laktoze i glutena, je napitak od badema. Iskušajte ga u sljedećem receptu

· 225 ml napitka od badema
· 115 g brašna
· prstohvat himalajske soli
· 2 jaja
· 30 ml hladne vode
· margarin
· šaka grožđica
· vrhnje za šlag
· po želji muscovado šećer

Namočite grožđice, utucite malo vrhnja za šlag dok ne postane pjenasto. Stavite brašno i sol u drugu zdjelu pa umiješajte jaja, napitak od badema, vodu i ocijeđene grožđice. Otopite malo margarina u tavi za palačinke, ulijte smjesu, ispržite jednu stranu i potom okrenite. Dekorirajte posutim šećerom i ukrasite s malo šlaga.

Gabrijela Pajić

Preporučujemo

Ostali članci