Palačinke od pirovog brašna s chia sjemenkama

Mogu li palačinke biti fin i zdrav doručak? Još i bogat bjelančevinama i dobrim ugljikohidratima? Naravno da mogu. Ove su s pirovim brašnom, chia sjemenkama, kokosovim uljem i sojinim mlijekom, za više bjelančevina. Smjesa može stajati u hladnjaku pa je možete pripremiti i večer prije, kaže Maja Brekalo, autorica popularnog veganskog food bloga i Instagram profila Delicious and Healthy by Maya

Sastojci za 8 - 10 palačinki:
2 šalice pirovog brašna
2 žlice chia sjemenki
2 žličice bio praška za pecivo
1/2 žličice soli
2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
3 žlice javorovog sirupa
2/3 šalice vode
1 šalica sojinog mlijeka

Priprema:
Pomiješajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sol i chia sjemenke. Zatim dodajte tekuće - ulje, sirup, vodu i mlijeko. Pažljivo promiješajte. Smjesa ne mora biti skroz glatka, bolje je da ostane poneka grudica u smjesi nego da je predugo miješate pa dobijete žilave palačinke. Ostavite smjesu da kratko odstoji. Pecite palačinke na dobro zagrijanoj tavi na kokosovom ulju. Ja koristim 2 - 3 žlice smjese za jednu palačinku.

palačinke od pirova brasna s chijom

Maja Brekalo

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci