Kocke od jogurta

Ovaj se kolač ne peče i izvrstan je kao rashlađeni desert u toplim danima. Možemo ga načiniti od raznog voća – svježeg ili iz kompota. Ako smjesu izlijete u okrugli kalup, dobit ćete lijepu tortu

4 jogurta od 2 dl
3 vrećice želatine u prahu
12 žlica hladne vode
½ l slatkoga vrhnja
15 jušnih žlica smeđega šećera
300 g voća (svježeg ili iz limenke), prema ukusu, borovnice, jagode, ribiz, breskve, trešnje, višnje…
3 - 4 prstohvata cvjetića prema ukusu

Dva jogurta i šećer zagrijte na pari, do vrenja. Želatinu otopite u vodi (prema uputama). Kada nabubri, i nju zagrijte zajedno s jogurtom.

Izmiksajte slatko vrhnje pa ga umiješajte u jogurt sa želatinom i s preostala dva jogurta. Umiješajte voće i sve zajedno izlijte u pravokutni kalup. Kad se smjesa ohladi, po vrhu pospite cvjetiće jorgovana i stavite kolač u hladnjak da se stegne.
Kolač režite na kocke i, prema potrebi, ukrasite s još cvjetića jorgovana.

Irena Biličić

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci