Kako napraviti veganski šlag

Vrijeme je jagoda sa šlagom – ako ne konzumirate namirnice životinjskog podrijetla, a ne sviđa vam se okus šlaga od kokosova mlijeka, to ne znači da si ih morate uskratiti

120 ml biljnog mlijeka po vlastitom izboru (sojino, bademovo, zobeno, rižino; može i s aromom vanilije)

120 ml repičina ulja

1 žlica tekućeg sladila po svom izboru (nektar od agave, javorov sirup, rižin slad)

½ žličice agar-agara u prahu

po želji prirodna aroma vanilije

Sve sastojke stavite u blender i miksajte do željene gustoće. Ako se blender zagrijao, a šlag odmah poslužujete, pred kraj miksanja ubacite koju kockicu leda. Ovako pripremljen šlag u hladnjaku može stajati tjedan dana, a možete ga i zamrznuti (u zamrzivaču ga držite do 3 mjeseca). Šlag možete pripremiti i bez agar-agara, ali bit će mekši i tada je bolje odmah sve potrošiti.

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci