Čoko-kokos tortica bez brašna

Kokos-varijanta lagane čokoladne slatkice bez namirnica životinjskog podrijetla

1 manja jabuka ili ½ banane

60 g kakaa

20 g (4 žlice) kokosa

50 g smeđeg šećera

1 žlica praška za pecivo bez aluminija

po želji: čips od kokosa za posipanje

 

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a manji kalup za tortu (promjera 18 ili 20 cm) obložite papirom za pečenje. Jabuku očistite i smiksajte pa odmjerite 125 ml pirea (ili zgnječite bananu). U zdjeli dobro pomiješajte kakao, kokos, smeđi šećer i prašak za pecivo. Umiješajte voćni pire pa smjesu stavite u pripremljeni kalup za pečenje i poravnajte površinu te, ako želite, pospite čipsom od kokosa, odnosno krupno naribanim kokosom. Pecite 20 do 25 minuta pa ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja.

 

 

 

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Ostali članci