Rajčice u ulju sa začinskim travama

5 češnjeva češnjaka

3 žlice soljenih kapara

žličica papra u zrnu

1,2 dl bijelog vinskog octa

maslinovo ulje

5 jušnih žlica soli

1 l vode

žličica suhe kadulje

žličica suhe majčine dušice

žličica suhog ružmarina

Rajčice operite, prelijte vrućom vodom pa ih nakon nekoliko minuta ogulite. U posudi zakuhajte 1 l vode s 5 žlica soli i žlicom papra te dodajte dio po dio oguljene rajčice. Sve zajedno kuhajte 3-4 minute. Rajčice zatim ocijedite i poslažite u drugu posudu. Dodajte nasjeckani češnjak i ostatak začina, zalijte octom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Sadržaj zatim rasporedite u teglice i zalijte maslinovim uljem. Čuvajte na hladnome.

Domagoj Frisch

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci