Pesto od kadulje i oraha
Vrlo aromatična mješavina osvježavajućeg okusa kojom možete obogatiti razna jela – među ostalim, i dozom zdravih omega-3 masnih kiselina
Sastojci:
svežnjić svježe kadulje (otprilike1 šalica, rahlo napunjena)
svežnjić svježeg peršina (otprilike1 šalica, rahlo napunjena)
1 šalica svježeg peršina
4 češnja češnjaka
½ žličice svježe mljevenog papra
100 g oraha
sok 1 limuna
1 dl ekstradjevičanskoga maslinova ulja
½ dl vode
Kadulju i peršin krupnije narežite i stavite u blender ili električnu sjeckalicu. Češnjak oljuštite i prerežite popola te dodajte u blender, kao i papar te orahe. Miksajte oko 15 sekundi pa ulijte limunov sok. Nastavite miksati i pritom kroz otvor na poklopcu postupno ulijte maslinovo ulje, a zatim i vodu. Miksajte još otprilike minutu kako bi se svi sastojci dobro povezali, a pesto postao pjenast.
Vezano uz temu
Ostali članci
-
Recept za mango lassi
Recept iz knjige Dunje Gulin 'Detoks od A do Ž' u izdanju Planetopije...
-
Vikend meni: Brzi njoki i tarte Tatin s kruškama
Za ove njoke nije potreban kuhani krumpir pa su brzo gotove, jednako kao…
-
Recepti od ostataka hrane: Zelena pržena riža
U hladnjaku vam je ostalo kuhane riže, a ne znate što biste s njom? Neka…
-
Recept Gaza Oakleya: Zeleni gazpacho s ružinim…
Gaz Oakley, 26-godišnji kuhar iz britanskoga grada Cardiffa, jedan je od…
Sensa preporučuje
Iz Olival Professional obitelji stiže peti proizvod: Čudotvorni Omega eliksir za noć
Ako ste prvog dana 2020. godine donijeli nove životne odluke, nadamo se kako bar jedna od njih podrazumijeva i veću brigu o sebi. Briga o sebi kao praksa poduzimanja koraka za očuvanje ili poboljšanje vlastitog zdravlja trebala bi biti jedan od glavnih prioriteta svakog od nas te puno više od očiglednih osnova. Pa kad u novoj godini kažemo briga o sebi, ne govorimo samo o osnovnoj njezi, već o nečemu puno dubljem čime ćete stvoriti najbolju moguću verziju sebe.