Pašta fažol

Iako zimsko jelo, ovaj talijanski specijalitet Pasta e fagioli, koji se zadržao na Kvarneru i Istri možemo poslužiti i ljeti zbog njegove jednostavne pripreme, a recept nam donosi riječka PaštaRIa, redizajnirani domaći brend tjestenine iza kojeg stoji PIK Rijeka, s tradicijom dugom 65 godina...

Sastojci:
celer
crveni luk
mrkva
grah
koncentrat i pasata od rajčica
maslinovo ulje


Priprema: Nasjeckati mrkvu, luk i celer i popržiti ih na maslinovu ulju. Paštu skuhati prema uputama, dodati joj poprženo povrće i ubaciti grah. U sve dodati koncentrat od rajčice i pasiranu rajčicu te začiniti.

Ostali članci