Marokanska salata od bulgura i povrća

Kao ukusan prilog ili lagano glavno jelo

Sastojci:

70 g bulgura

2 crvena slatka feferona

srednje veliki poriluk

mini rajčica

zelena paprika

naranča

limeta

Priprema:

Bulgur kuhamo 12 minuta pa ga ostavimo da se ohladi. Sve sastojke izrežemo na tanke rezance, naribamo koricu polovice naranče i 1/3 limete pa njihov sok pomiješamo s pšenicom i povrćem.

Josip Pašalić

Preporučujemo

Ostali članci