Antioksidans salata od cikle i mrkve

Zagrepčanke Ivana Zovak i Petra Krolo godinama su predano istraživale kako svoj organizam vratiti u ravnotežu nakon dijagnoze Hashimotova sindroma, bolesti koja bi se mogla opisati kao "pregaranje" štitnjače. Svoje su znanje potom pretočile u knjigu 'Autoimuni nutrivor - priručnik i kuharica bez alergena', u kojoj su iznijele svoje spoznaje, otkrile da je svima koji imaju neku autoimunu bolest zajedničko isto - propusnost crijeva i preosjetljivost na gluten, objasnile što je autoimuni protokol i napisale niz korisnih i zdravih recepata, kao što je ovaj...

Priča o Ivani Zovak i Petri Krolo

Broj porcija: 2 – 4
3 cikle
3 mrkve
2 žličice nasjeckanog svježeg bosiljka
sok 1 crvene naranče
2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
1 žličica soli

Spiralizirajte ili naribajte ciklu i mrkvu. U zdjeli izmiješajte ciklu, mrkvu, bosiljak, sok crvene naranče, maslinovo ulje i sol.

Iz knjige Ivane Zovak i Petre Krolo ‘Autoimuni nutrivor’

Preporučujemo

Ostali članci