Voćna ljetna pizza

Blogerica Naomi Robinson, na svom je blogu Bakers Royale podijelila recept za slatku pizzu u kojoj možemo uživati u bilo koje doba dana - i u neograničenim količinama! Jer umjesto tijesta s brašnom, podlogu čini lubenica, a kakav se „nadjev“ krije, doznajte u receptu...

Sastojci
½ šalice vrhnja za šlag
6 žlica meda
1 velika okrugla kriška lubenice (promjera oko 25 cm)
1-2 manje marelice, narezane na komadiće
4-5 jagoda izrezanih na četvrtine
6-8 malina
12-14 borovnica
Nekoliko listića metvice

Priprema
Miksajte vrhnje za šlag u ohlađenoj zdjeli na srednjoj jačini, 2-3 minute dok se ne počne zgušnjavati. Snizite brzinu mješanja potom na najlaganiju, dodajte 2 žlice meda i nastavite miksati dok se potpuno ne zgusne, još 1-2 minute. Raširite šlag po vrhu lubenice pa ga ukrasite navedenim voćem i listićima metvice. Ostatak meda pokapajte po vrhu.

Magda Dežđek

Preporučujemo

Ostali članci