Temeljac s kombu algom
Ovaj je temeljac odlična baza za juhe, variva i gulaše – jela u koja se dodaje imat će puniji okus

1 traka suhe kombu alge
4 šalice vode
Kombu stavite u staklenku. Dodajte vodu i zatvorite staklenku. Da biste iz alge izvukli maksimum okusa, najbolje je da se ovako namače na sobnoj temperaturi barem pola sata, pa do 12 sati. Zatim kombu zajedno s vodom ulijte u lonac i stavite na srednje jaku vatru da provri. Vaš temeljac je spreman! Kombu algu nemojte baciti – može stajati u hladnjaku nekoliko dana, dodajte je u jelo kad kuhate grah ili druge mahunarke, učinit će ih lakše probavljivima.
Ostali članci
-
Francuska juha od luka prema receptu Gaza Oakleyja
Zdravi, veganski 'comfort food' na žlicu prema receptu Gaza Oakleyja,…
-
Juha od blitve
Juhe su uvijek dobrodošle, pogotovo ako su od povrća, a ovo ukusno i…
-
Zelena detoks-juha za zdravlje jetre
Koliko ste dobri prema svojoj jetri? Moderan stil života koji je obilježen…
-
Okrepljujuća i protuupalna juha
Ovu povrtnu juhu koja kipti od blagotvornih nutrijenata možete napraviti…