Miso juha s nori algama

Miso juha zdrava je i za kožu, osim što njome nadoknađujemo tekućinu, unosimo i začin miso koji pročišćuje kožu i regulira rad lojnih žlijezda

(4 osobe)
4 suhe gljive shitake
1 l vode
2 mrkve
100 g tofua
1 žlica svijetlog misa
1 čajna žlica sezamova ulja
½ čajne žlice nori alge za posipanje ili po želji

Potopite gljive u vodu na dvadesetak minuta. Odstranite im peteljke. Klobuke gljiva i mrkvu narežite na ploške, a tofu na kocke. Zagrijte vodu i dodajte gljive. Kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte mrkvu. Nastavite kuhati još deset minuta. Dodajte kocke tofua. Svijetli miso pomiješajte sa žlicom tople vode i dodajte u juhu. Na jako laganoj vatri kuhajte još tri minute. Isključite i dodajte ulje od sezama. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite pet minuta da odstoji. Posluženu juhu garnirajte nori pahuljicama.

Željka Fordren Jambrešić

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci