Juha od leće s piletinom

Prijedlog za vikend, jušno i ukusno, dobar tek!

file od pilećih prsa

40 dag leće

15 dag mrkve

10 dag crvenog luka

5 dag pancete

5 dag celerova korijena

2 češnja češnjaka

2,5 l vode

0,25 dl maslinova ulja

lovorov list

timijan

sol

papar

Na maslacu i maslinovu ulju popržite nasjeckani crveni luk i pancetu. Dodajte mrkvu, celer i lovor, posolite i pirjajte 10 minuta. Dodajte češnjak, leću i timijan pa podlijte vodom. Kuhajte dok se leća ne skuha. Propasirajte kroz gusto sito i dotjerajte gustoću juhe. Pileća prsa isjeckana na kockice posolite pa naglo i kratko zapržite. Potom ih kuhajte u juhi od leće i sve zajedno popaprite. Juhu poslužite s prženom piletinom i krutonima (prepržencima) od crnog kruha.

Dragan Grbić

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Ostali članci