Juha od brokule

Žlica puna zdravlja i vitalnosti

1 stručak mladog luka
1 krumpir
300 g cvjetova brokule
maslinovo ulje
4 žlice sojina ili zobenog vrhnja
4 dl vode
sol
kurkuma

Na malo maslinova ulja propirjajte mladi luk i krumpir. Prelijte vodom i dodajte brokulu te ostavite da se kuha 7-10 minuta. Dodajte sol, kurkumu, sojino ili zobeno vrhnje pa izmiksajte štapnim mikserom.

Romana Milić, www.vegehop.hr

Preporučujemo

Ostali članci