Kako poboljšati prehranu čitave obitelji?
Pet savjeta pedijatrice Ane Balažin Vučetić za poboljšanje nutritivne kvalitete prehrane cijele obitelji

1. Nikad nije prekasno za poboljšanje kvalitete prehrane. Čak i mali pozitivni pomaci kroz dulji vremenski period imaju velik učinak na zdravlje.
2. Jednostavnim promjenama možete doprinijeti zdravlju svih članova obitelji: npr. industrijsko biljno ulje zamijenite prirodnim zdravim masnoćama (maslinovim uljem, maslacem, kokosovim uljem uz dodatak omega-3 masnih kiselina).
3. Prehranu izvan kuće svedite na nužni minimum.
4. Smanjite količinu kupovnih pekarskih proizvoda i počnite kod kuće pripremati kruh i peciva, eksperimentirajući s raznim kombinacijama organskih cjelovitih žitarica, sjemenki, orašastih plodova i bezglutenskog brašna.
5. Prilikom planiranja i kreiranja obroka fokus neka uvijek bude na raznolikosti i nutritivnoj vrijednosti namirnica. Tako npr. bijelu rižu zamijenite kuhanom kombinacijom smeđe riže, kvinoje i prosa s dodatkom kombu alge ili u polpete s mljevenim mesom dodajte izmiksana pileća jetrica i žumanjak.
Pročitajte i:
Ana Balažin Vučetić: Kako me paleoprehrana izliječila
Ostali članci
-
Snažni čuvari - flavonoidi
500 miligrama optimalna je dnevna količina flavonoida u prehrani...
-
Kvasomanija: Knjiga o pečenju kruha i peciva s…
Mlada slovenska autorica Anita Šumer Kvasomanijom nas uvodi u već pomalo…
-
50 nijansi prozirne: Kako kušati i prepoznati…
Sommelier za vodu, magistra nutricionizma Mašenjka Katić, dobro zna da…
-
Srušen je jedan od najvećih prehrambenih mitova -…
Od malih nogu uče nas o energetskoj vrijednosti namirnica, svatko od nas…