Špageti s povrćem

Jelo za lagano tijelo i miran um

500 g integralnih špageta
1 crvena paprika
1 tikvica
2 mrkve
1 stručak mladog luka
50 g integralnog sezama
aceto balsamico
bućino ulje
tamari

Skuhajte integralne špagete, procijedite ih i ostavite da se ohlade. Papriku, tikvicu i mrkvu izrežite na tanke trakice. Na suhoj tavi prepržite sezam, posolite s malo himalajske soli i sameljite u mlinčiću za kavu. Pomiješajte sve sastojke i začinite s malo aceta balsamica, bućina ulja i tamarija. Poslužite posuto mljevenim sezamom.

Romana Milić, www.vegehop.hr

Preporučujemo

Ostali članci