Sendvič s kozicama i tikvicama

15 dag kozica bez oklopa

2 kriške kruha iz kalupa bez korice ili kruha za tramezzine

tikvica

worcester umak

5 dag smekšanog maslaca

1/2 limuna

worcester umak

sol, papar

Kozice skuhajte na pari 10-ak minuta, osušite i izmiksajte sa sokom od limuna i nešto ribane korice te nekoliko kapi worcester umaka. Dodajte soli i papra prema ukusu. U smjesu malo po malo dodajte razmekšani maslac pa miješajte dok ne postane homogena. Oprane tikvice izrežite na tanke ploške pa ih blanširajte u slanoj vodi.

Blanširane ploške tikvica uronite u zdjelu s hladnom vodom, zatim ih ocijedite i osušite. Namaz od kozica nanesite na krišku kruha, dodajte ploške tikvica i poklopite drugom kriškom kruha. Kriške prerežite po dijagonali u trokutiće.

Maja Danica Pečanić

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensa.hr

Preporučujemo

Ostali članci