Recepti od ostataka hrane: Okruglice od staroga kruha
Od staroga kruha možemo pripremiti slastan prilog varivima i juhama. Okruglice ili 'poljupce' od kruha, pečene u pećnici, jednostavno je pripremiti, a jako su ukusni

'Poljupci' od kruha
16 poljubaca; vrijeme pripreme: 20 min; treba odstajati 2 h; vrijeme pečenja: 30 min
· 3 veća luka · 5 češnjeva češnjaka · 2 žlice ulja · začini (kim, ružmarin, timijan) · 1 1/2 žličica soli · 6 kriški (260 g) suhog kruha · svežanj peršina · 3 - 4 dl vode
Luk i češnjak nasitno nasjeckajte. U posudi zagrijte ulje i pržite ih 10 minuta na niskoj temperaturi. Povremeno promiješajte. Pred kraj dodajte sol i začine.
Suhi kruh narežite na manje kocke i nasjeckajte peršin. U većoj posudi promiješajte sve sastojke i dodajte 2 dl vode. Rukama dobro povežite smjesu i dodajte vode ako bude potrebno, dok ne dobijete dobro povezanu gnjecavu smjesu.
Oblikujte kuglice pa ih prije pečenja dva sata ostavite na hladnome mjestu da se „stisnu“. Prebacite ih na papir za pečenje i pecite 30 minuta na 180 °C.
Ostali članci
-
Čuli ste za sirovu endiviju, no jeste li je…
Sirova endivija može biti gorka, ali kuhanjem dobiva orašast, slatkast…
-
Izrada domaćeg peciva ne mora biti dugotrajna.…
Kad kod kuće uvijek imate zalihu raznih vrsta kvalitetnih brašna i…
-
Bolji i od kumice s tržnice: Napravite domaći…
Napravite ukusan, mekan domaći krem sir super-jednostavnom metodom sa samo…
-
U samo 10 minuta napravite veganske, slatko-slane…
Ako volite okuse indijskih oraščića, slanog karamela i kokosa, svidjet će…