Najjednostavniji uštipci od bundeve i luka

Recept iz nove kuharice Dunje Gulin 'Vege-burgeri', u izdanju Planetopije

za 10 uštipaka

1 šalica naribane sirove bundeve
½ šalice naribanog luka
2 žlice cjelovitog pirovog brašna
1 žličica aru praha ili kukuruznog škroba
sol
malo maslinovog ulja, za plitko prženje

Sve sastojke kuhačom izmiješajte da se povežu.
Dno zagrijane tavice prekrijte uljem pa žlicom stavljajte male količine smjese na ulje i pržite dok uštipci s obje strane ne porumene.
Poslužite s kratko kuhanim povrćem i malo kvalitetnog kruha kao zdravi obrok na brzinu!

vege burgeri 3

Dunja Gulin

Preporučujemo

Ostali članci